Caracatita Proaspata-Caracatiță comună (Octopus vulgaris)
Caracatița (Octopus) este un gen de moluște cefalopode. Ele trăiesc în mări și oceane. Corpul are forma unui sac. Capul prezintă doi ochi mari, o coroană de brațe (8-10), numite tentacule, prevăzute cu ventuze, și o gură cu fălci tari. Corpul este acoperit de o „manta”. Caracatițele se hrănesc cu crustacee, pești, scoici,etc. În corp, caracatița are o glandă plină cu un lichid brun (asemănător cu cerneala), care, eliminat în apă, o ajută să se apere de prădători. Majoritatea caracatițelor folosesc această substanță atunci când sunt urmărite. Reprezentantul tipic al acestui gen de moluște este caracatița comună Octopus vulgaris. Caracatițele sunt pescuite pentru carnea lor foarte apreciată în gastronomie.